《抗老化的饮食习惯》☆赶紧学起来从身体内部开始年轻吧!

来源  :   S家生活     2020-06-10 19:41:15

2020-06-10

抗酸化、增强免疫力、维持健康⋯⋯等,最近因为可以改善体质而造成话题的【植物化学成份】☆
到底含在什幺样的食材里面呢?!

一起来抗老化并摄取补充进身体里,让自己变得健康又美丽吧♡

《抗老化的饮食习惯》☆赶紧学起来从身体内部开始年轻吧!

饮食习惯会严重影响外表年龄这件事,我想是许多人都已经知道的基本常识。
其实除了受欢迎的健康食品和蔬菜果汁之外,还有很多种类可以选择哦!

首先第一步,就从今天的超市採买开始,想想应该要怎幺吃才健康。
只要开始意识到这一点,就是改变的开始♪

为了减肥而做的一举一动,竟然是NG的<饮食习惯>《抗老化的饮食习惯》☆赶紧学起来从身体内部开始年轻吧!

为了减肥而努力做的活动,竟然有可能是错误的行为。
就来check看看,自己有没有做错?

①「大量摄取植物纤维」→摄取过多的话会过度刺激肠胃,流失掉身体必要的矿物质。

②「每天喝醋」→摄取过量时,会促使柠檬酸与脂肪的合成,反而会增加体脂肪。

③「只吃蔬菜的素食主义者」→造成铁・锌・维他命B12⋯⋯等不足,有可能造成动脉硬化的物质增加,使血管变脆弱。

以上这些"过度的偏食"的倾向,严重时可能反倒对身体造成伤害,肤质恶化的可能。

其实很简单的只要把平时正常的饮食多下点小功夫,就可以有效摄取足够的营养素,一起来维持身体与肌肤的健康吧♡

「1餐要有7种颜色以上」的蔬菜・水果来提升身体的抗酸化作用☆

《抗老化的饮食习惯》☆赶紧学起来从身体内部开始年轻吧!

抗老化的「植物化学成份」里,推荐多摄取彩虹色(指多摄取像彩虹般七色的蔬果)♡

「1餐7种颜色以上」的蔬菜・水果,可以让"抗酸化力"有效提升☆(笔记)

"抗酸化力",可以使多酚、维他命C、维他命E、胡萝蔔素⋯⋯等营养素提升。
防止体内器官的老化,还有能让体力恢复的功效♪

《抗老化的饮食习惯》☆赶紧学起来从身体内部开始年轻吧!

〜含有多量「植物化学成份」的食材〜
・红色......蕃茄、红椒、草莓、苹果、西瓜
・橘色......南瓜、胡萝蔔、橘子、柿子、红豆
・黄色......木瓜、玉米、芒果、香蕉、柠檬、柑橘类
・绿色......青椒、清江菜、菠菜、芹菜、秋葵、芦笋
・紫色......茄子、紫高丽菜、紫蕃薯、蓝莓、葡萄、紫苏
・白色......白萝波、白菜、洋葱、豆芽菜、白葱、莲藕、大豆、山芋、竹笋
・咖啡色......牛蒡、香菇类
・黑色......芝麻、黒米、黒豆

颜色鲜豔的蔬果不知道该如何运用,但对于"抗酸化力"这点,它可是不输给一般常见的蔬菜。

白萝蔔和白菜,属于十字花科类蔬菜所含有的植物化学成份,被期待有预防癌症的效果☆

由于是"7种颜色",所以在日本也被称为「彩虹食材」。
如果一开始觉得要吃到7种颜色很困难的话,可以先试着从1餐5种颜色开始喔♪

”1天1颗蛋"和"铁质"来防止黑斑与皱纹♡

《抗老化的饮食习惯》☆赶紧学起来从身体内部开始年轻吧!

为了维持水嫩肌肤,在日本有着「1天1颗蛋」的说法。

蛋里面含有优良的蛋白质和脂质、卵磷脂、维他命B2、叶酸⋯⋯等,许多对皮肤好的成份含在里面♪

另外,黑斑与皱纹增加的原因,有可能是在于"铁质的不足"。
可以试着摄取菠菜・贝类⋯⋯等食材,来搭配跟蛋一起摄取,可以让效果倍増哟☆

《抗老化的饮食习惯》☆赶紧学起来从身体内部开始年轻吧!

推荐食谱「菠菜和洋葱的欧姆蛋」。

只需用到烤箱的简单食谱,同时可以进行其他料理,能够节省时间的食谱。

做好之后,可以维持3~4天,切成适量放进平日的便当里,对妈妈或上班族来说也会很轻鬆哦♪

☆材料(约20cm×20cmの耐热盘份量)
蛋 4颗
菠菜 1把
洋葱小1个
◎美奶滋 1大匙
◎高汤块 1小块
◎塩 少许
综合起士两种种类 依个人喜好準备

☆做法:
1、烤箱先200度预热。将菠菜的根部切掉,并切成4~5公分宽用热水川烫。洋葱则切丁。
2、将蛋打入碗肉并和◎混合均匀,同时也把菠菜和洋葱一起加入搅拌均匀。
3、在耐热盘中倒入少量的油,放进2, 在上面洒上综合起士。
4、放进400度的烤箱烤20~25分钟,完成☆

对肌肤有帮助的「韮菜炒猪肝」!

防止肌肤老化不可缺少的就是【维他命】。
这道料理被称为是维他命的宝库,向你推荐「韮菜炒猪肝」♡

《抗老化的饮食习惯》☆赶紧学起来从身体内部开始年轻吧!

日本补充体力的定番料理,就是「韮菜炒猪肝」的食谱。
适合炒大份量盛在大盘子里,大口大口的品嚐☆
吃完体力就会恢复哦~

☆材料
・猪肝
・韮菜
・豆芽菜
・大蒜
・姜片
・酱油
・绍兴酒
・蚝油酱
・胡椒
・麵粉
・麻油

☆做法:
①将猪肝用水洗净,并用盘巾纸将水份吸乾。将酱油、绍兴酒、大蒜、姜片、胡麻油全部加在一起并将洗净去血水的猪肝浸泡在里面。
②味道被猪肝充份吸收后,在①沾上薄薄一层麵粉。平底锅倒进适量的油将猪肝两面煎熟。
③在同个平底锅内加进更多的油,切成丁的洋葱和姜片还有韮菜、豆芽菜全部一起拌炒,②煎熟的猪肝放进来。
④最后使用蚝油酱和酱油调味,完成☆

《抗老化的饮食习惯》☆赶紧学起来从身体内部开始年轻吧!

图片这个则是「鸡肝炒韮菜」的食谱。

Point在于使用鸡肝☆
和猪肝比起来较没有腥味,口感也稍微柔软一些,对于不敢吃肝脏类的人来说,比较容易接受♡

☆材料(二人份)
・鸡肝 150~200g(依个人喜好)
・韮菜 1/2把
・豆芽菜1/2包
・牛奶 2大匙
<鸡肝炒韮菜 腌製调味料>
・酱油 1小匙
・料理酒 1小匙
・生姜泥 1小匙
・太白粉 2大匙
<鸡肝炒韮菜 料理用调味料>
・酱油 1大匙
・料理酒1大匙
・砂糖 1小匙
・蚝油酱1小匙

【料理前準备】
1.将韮菜切成4~5㎝长。
2.在碗内準备<鸡肝炒韮菜 製作用调味料>。
3.将鸡肝多余的油脂和血块清除,并切成容易入口的大小备置着。
4.将3用水清洗乾净并将多余水份吸乾。
5.在碗内放入4并加进牛奶,浸置10~15分钟。

☆【做法】
1.取出浸置在牛奶内的猪肝,并用餐巾纸吸乾,在碗内加进<鸡肝炒韮菜 腌製调味料>。
2.在平底锅内倒入油加热,并将鸡肝两面煎熟。
3.鸡肝略熟时在锅入加进韮菜、豆芽菜用大火炒。为了不让这些食材过熟,请儘早加进去一起炒。
4.将<鸡肝炒韮菜 料理用调味料>加进去一起拌炒。炒至食材都已入味,就可关火并盛盘,完成☆

《抗老化的饮食习惯》☆赶紧学起来从身体内部开始年轻吧!

tips

「如果说1天要吃30种」根本就会让人觉得不可能,但如果是「1天吃7种颜色的蔬菜和水果」的话,感觉就比较能够达成哦!
在每天的饮食上多注意一下营养的均衡摄取,相信一定也能够拥有健康的饮食生活♡

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