【 台南懒人包 】品嚐在地好滋味 台南传统市场美食地图 溪南

来源  :   I派生活     2020-06-11 18:23:41

2020-06-11


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传统市场有不少美食小吃,都是当地最古早及在地的好滋味,市府经发局市场处依区域分溪北和溪南两条路线,製作专属传统市场的彩色美食地图,鼓励民众按图索骥到市场寻访美食名摊,品尝在地美食。

地图彙整不少荣获优良星等的市集及名摊,溪北和溪南各有二十家名摊入列:


包括有佳里中山市场的春天米食坊、秀楼家炒麵、糯米肠。麻豆市五市场的润饼王、麻善桥肉品、合口味肉品。学甲市场的珍鲜食品虱目鱼丸等。


包括有鸭母寮市场的当归鸭、转角厨房轻食。东菜市场的美凤油饭、明宗鱼翅、鱼丸;西门、浅草市场的阿瑞意麵、康宇家霜淇淋等。不妨寻找隐身于市场的名摊、市集品尝美食去。

路线二|溪南地区

【 台南懒人包 】品嚐在地好滋味 台南传统市场美食地图 溪南

图:台南意向

●归仁市场–施家羊肉

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店内招牌的当归羊肉汤,汤头是以多种中药合成的独家秘方加以熬煮,入口甘甜,不油不涩。料理种类单纯,肉质鲜美且份量十足。

归仁市场
地址|台南市归仁区和平南街9号
电话|06-239-3323
营业时间|05:30-12:30


●虎尾寮市场–豆萌活力芽浆轻食

【 台南懒人包 】品嚐在地好滋味 台南传统市场美食地图 溪南

图:台南市市场处

早餐真的很重要,老闆全家一起经营的早餐店,为大家準备养生早餐,不但能让身体代谢变好、身体机能变佳、不肥胖,一般的早餐店热量往往偏高,于是开始经营健康养生早餐店,提供不 同的选择。

虎尾寮市场
地址|台南市东区裕平路39号
电话|06-331-7889
营业时间|06:00-12:30

●东菜市场-美凤油饭

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採用台湾好米、新鲜优良肉品、高级香菇、进口粟子、阿根廷鱿鱼、虾米、优良肉品等高级佐料调配,色香味俱全,係循纯古法当日精製,绝无防腐剂及香精料。

东菜市场
地址|台南市中西区青年路164巷26号
电话|06-222-0899
营业时间|06:00-13:00

●保安市场-俐美水果专卖店

【 台南懒人包 】品嚐在地好滋味 台南传统市场美食地图 溪南

图:台南市市场处

俐美水果摊的水果都是经过老闆细心的挑选,水果各各都是又大、又漂亮,其中包含许多进口的水口如樱桃、奇异果以及古早味的传统蕃茄切盘,供不同顾客之挑选。

保安市场
地址|台南市中西区郡西路35号
电话|06-229-6942
营业时间|06:00-13:00

●浅草市场-森霖优格

【 台南懒人包 】品嚐在地好滋味 台南传统市场美食地图 溪南

图:台南市市场处

优格商品以优质鲜奶为主要原料,坚持手工製作、不添加防腐剂、香料。产品包装分为「精緻杯」与「共享号」。店内装潢以鲜明的黄色为主,呈现整洁活泼、健康自然的氛围。

浅草市场
地址|台南市中西区国华街三段26号
电话|06-225-1702

●西门市场-福荣小吃店

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福荣小吃店的创立乃係原创始人叶蟹先生在因缘际会下所开业,起先是为了供应武术馆里的人员用餐,而后便在市场内开起饭馆(饭桌仔),贩卖多种餐点,至第三代叶瑞荣先生才专注于意麵的经营,进而成为市场内的一大美食。

西门市场
地址|台南市中西区西门路二段177号
电话|06-220-1040
营业时间|08:00-20:00

●鸭母寮市场-当归鸭号

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招牌当归鸭之鸭味正,汤头甘甜,古早味排骨饭有老台湾的味道,鸡肉饭也是店内招牌之一,口味独特,淋在饭上之酱汁是採用鸡汤加入鸡骨、鸡脖子等熬煮而成,将「鸡香」发挥得淋漓尽致。

鸭母寮市场
地址|台南市北区成功路148号
电话|06-220-1031
营业时间|04:00-13:00

●本渊寮市场-阿福牛肉汤

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图:台南市市场处

老闆秉持使用凌晨现宰的温体牛肉,搭配慢火熬煮的大骨汤汁,新鲜美味的牛肉汤早已成为本渊寮市场内独具特色的市场美食。此外,店内除了招牌的牛肉清汤外,更是在週一及週四都有推出牛腩汤,只有熟门熟路的老饕才知道。

本渊寮市场
地址|台南市安南区本原街三段85号
营业时间|06:00-12:10

●新市市场-红豆饼香菇南北货

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图:台南市市场处

摊商老闆贩卖各类南北杂货,商品陈列整齐,丰富多元,并研发多种绝佳口感的红豆饼,是新市市场着名的美食,也是小朋友最喜爱的小吃。老闆服务亲切,待人诚恳,主动介绍商品,成功征服顾客的心。

新市市场
地址|新市区新市区中正路366号
电话|06-589-7427
营业时间|06:30-12:00

●善化市场-老得师鼎边锉

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图:老得师鼎边锉粉专

善化市场美食名摊,凌晨四点就开始排队,七八点就售罄,食材新鲜无添加味精,摊位卫生、清洁。

老得师鼎边锉
地址|台南市善化区中山路377号

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